Bienvenue dans les coulisses de France Cake Tradition, le fabricant et le créateur de votre marque de p’tits gâteau préféré Bio pour moi ! Ce mois-ci, nous avons interviewé nos collaborateurs chez France Cake tradition afin qu’ils vous parlent des spécificités de leur métier.
Alors les p’tits gourmands, envie d’en savoir plus ?
Découvrez le métier d’Anthony chez France Cake Tradition !
Anthony a souhaité vous parler davantage de son métier pour vous faire découvrir les coulisses de fabrication de vos p’tits gâteaux préférés.
Présentez-vous en quelques mots.
Bonjour, je m’appelle Anthony, je travaille chez France Cake Tradition depuis 2006.
Quel est votre métier ?
Je suis responsable de ligne dans l’agroalimentaire, et je m’occupe principalement des pâtisseries, des fours et de l’emballage.
Quelles sont les qualités nécessaires pour exercer votre métier ?
Il faut être dynamique, car le métier est assez rapide. Il faut aussi s’y connaître en automates car je pilote différentes machines et il y a beaucoup de réglages à faire.
Quelle est la spécificité de France Cake Tradition ?
France Cake est très engagée dans le développement durable, notamment au niveau de l’emballage des produits. Les packs sont fabriqués en carton recyclé et imprimés à l’encre végétale.
Nous utilisons également la chaleur produite par le four tunnel, qui est recyclée pour chauffer le nouvel entrepôt où sont stockés les produits.
