Ding dong ! Les cloches de la rentrée des classes ont sonné, fini l’été, la plage et les pique-niques, il faut retourner à l’école et au travail pour les plus grands gourmands. C’est vrai, nous aussi on aurait bien aimé rester en vacances plus longtemps… Pour ne pas se laisser abattre, l’équipe Bio pour moi vous propose de découvrir nos gaufrettes du Nord, aussi amusantes que gourmandes pour une pause goûter dans la bonne humeur.
Les gaufrettes du Nord, quelle origine ?
Les gaufrettes qui nous font tant craquer chez Bio pour moi sont originaires du Nord de la France, plus particulièrement de la région lilloise. Descendante des gaufres rondes très appréciées au Moyen-Âge, les gaufrettes étaient réservées aux familles aisées ou alors dégustées lors d’événements populaires au cours de l ‘année comme les fêtes de Noël, du Nouvel An ou encore le Mardi gras.
Les gaufrettes du Nord étaient souvent proposées pour accompagner une boisson chaude et un moment de convivialité. De ce fait, les petites phrases inscrites sur les gaufrettes avaient pour but de lancer la discussion autour d’un thé ou d’un café entre amis. Chez Bio pour moi, nous avons perpétué cette tradition en inscrivant sur chacune de nos gaufrettes du Nord, un message amusant pour animer vos goûters au bureau, ou ceux de vos enfants.
Une recette élaborée avec des produits locaux
Des œufs de poules bio élevées en plein air, de la farine produite par des producteurs français, ou encore de la vanille de Madagascar : comment ne pas craquer pour ces petites gaufrettes fabriquées respectueusement ?
Chez Bio pour moi, nous avons à cœur de favoriser la production française et locale qui permet de mettre en avant un savoir-faire unique et précieux. Nous nous engageons à respecter des pratiques commerciales éthiques en accord avec nos valeurs : équité, transparence et respect de l’environnement.
Des gaufrettes fourrées à la vanille pour un max de gourmandise
Croustillantes, fondantes et riches en goût, les gaufrettes amusantes Bio pour moi associent le croquant du biscuit et le fondant grâce à leur délicieux fourrage à la vanille pour encore plus de gourmandise. La particularité de nos gaufrettes est qu’elles permettent de délivrer un message, alors durant une pause café, en accompagnant le dessert ou encore au moment du goûter, servir ces typiques gaufrettes du Nord sera l’occasion d’épater vos amis en réveillant leurs souvenirs d’enfants. Mais aussi de faire sourire les plus petits gourmands au moment du goûter.